Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Ingredienser
- 400 gr torsk eller sej
- 1 msk vetemjöl
- 1 tsk salt
- 1 gul lök
- Smör eller margarin
- 2 msk hackad persilja
- 6 msk majonnäs
- 3 tsk senap (Graveleijs, eller annan starkare senap)
- 3 dl mjölk
- 2-3 tsk ströbröd
Gör så här
- Sätt ugnen på 225 grader.
- Skär den något tinade fisken i ca 2 cm tjocka skivor
- Smörj ett ugnssäkert fat (fatet ska helst ha de måtten att fisken knappt täcks av såsen) och strö mjölet i botten
- Lägg fisken i fatet och strö över saltet
- Hacka och fräs löken i lite fett
- Täck fisken med löken och persiljan.
- Blanda majonnäs, senap och mjölk och häll över fisken.
- Strö över ströbröd
- Grädda i mitten av ugnen ca 25 minuter.
- Servera med kokt potatis.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Paleo Crispy Sweet Potato Cubes
Sötpotatis är ju så gott, här kuber i ugn som nästan sköter sig själva. Mixtra gärna med andra kryddor!
Carlssons Laxtallrik
LAX-tallrik med enkellagad och kalorifattig hollandaisesås.
Paleo Herby Pull Apart Sweet Potatoes
Kul variant på sötpotatis i ugn. Man kan plocka stavar av potatisen och äta med fingrarna om man känner för det. Hitta receptet på…
Biff med örtsmör och hasselbackspotatis
Hasselbackspotatis ser snygg ut och är alls inte svår att göra. Passar utmärkt till en god biff.