Pankogratinerad torsk med örter, citron och parmesan
Snabb, fräsch vardagsfisk med örter, citron och frasigt pankotäcke. Med mos & grönt blir det toppen!
Ingredienser
- 400 g torskfile
- 2 dl creme fraiche ( 15 %)
- 1/2 tub räkost
- Dill
- Salt
- citronpeppar
Gör så här
- Blanda creme fraiche med räkosten. Smakätt med dill,salt och citronpeppar efter eget behag.
- Bred ut smeten på fiskblocket. Gratinera i ugn på 200 grader ca 20-30 min Beroende på om fisken är tinad eller fryst! Bästa är att den är lite tinad tycker jag.
- Kan oxå toppas med räkor.
- Servera med ris och en god grönsallad!
- Smaklig måltid!
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Torskrygg med bacon och gräslök
Säger bara super-dupergod, no more!
Torsk med kaprisstekta haricots verts och rucolacrème
Mild torsk serverad med en röra av pepprig rucola hackad med crème fraiche är en kombination som smälter i munnen. Till fisken serveras pressad…
Lax & torsk i ugn
Allt till middagen i samma form. Jag använde torskrygg och skinnfri laxfilé men du behöver inte ha två sorter utan det går bra med…
Torsk på grill med smak av matjessill
Det går även att koka potatis och ha till. Underbart gott!
Torsk à la morfar Sven
En fantastiskt god och mycket lättlagad fiskrätt. Brukar t.o.m. gå hem hos (ej så fiskförtjusta) barn och tonåringar!