Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Ingredienser
- 500 g fiskfilé
- 100 g finhackade champinjoner (gärna färska)
- ½ strimlad purjolök
- ½ hackad röd paprika
- 1 brk krossade tomater, 400 g
- 1 msk smör
- 1 msk vetemjöl
- 2 dl crème fraiche
- 1 msk dill
- 1 fiskbuljongtärning
- 1 dl riven ost
- Salt
- Peppar
Gör så här
- Lägg fiskfiléerna i en ugnsfast form.
- Fräs alla grönsakerna utom krossade tomater i smöret.
- Tillsätt tomaterna och fiskbuljong och låt grönsaksröran puttra några minuter.
- Pudra över mjöl och tillsätt crème fraiche och dill, låt såsen koka nån minut.
- Smaka av med salt och peppar.
- Häll såsen över fisken och strö över osten.
- Gratinera i ca 20 min i 200 grader.
- Servera med ris eller potatis
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Supergoda laxnuggets
Panerade i kokos, citron och gurkmeja, snabbt, enkelt och gott!
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Dryck vi tror du gillar
