Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Fiskgratäng Katarina den stora
Festlig och jättegod gratäng med anor från andra sidan Östersjön.
Ingredienser
- 600 g vit fiskfilé
- 2 tsk salt
- 1 msk margarin
- 2 dl gräddfil
- 1 dl vispgrädde
- 1 msk idealmjöl
- 30 skalade räkor
- 3 tomater
Gör så här
- Sätt ugnen på 200 grader. Smörj en ungsform. Salta fiskfiléerna med 1 ½ tsk av saltet och lägg ner dem i formen.
- Rör ut litet av mjölet i litet av grädden, slå sedan i resten av grädden och vispa grädden pösig. Blanda i gräddfilen i den vispade grädden, salta med resten av saltet och blanda väl.
- Slå grädden över fisken. Garnera med tomatskivor.
- Grädda i ugnen i ca 30 minuter. När gratängen är färdig strös de skalade räkorna över gratängen. Servera omedelbart med kokt eller pressad potatis.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Supergoda laxnuggets
Panerade i kokos, citron och gurkmeja, snabbt, enkelt och gott!
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Dryck vi tror du gillar
