Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Fiskgratäng med mos
Enkelt och så himla gott. Jag hade på lite citronpeppar också, vilket jag tycker är gott på torsk.
Ingredienser
- 600 g fryst torsk
- 3 msk smör
- ½ tsk curry
- 1 dl hackad persilja
- Salt
- Peppar
- Potatismos:
- ¾ kg potatis
- 1 msk smör
- 3 msk grädde
- 1 äggula
- 2 dl riven ost
Gör så här
- Skala potatisen och skär den i skivor. Koka den mjuk i saltat vatten. Häll av vattnet och låt potatisen ånga av.
- Mosa potatisen och blanda med smöret, grädden och äggulan samt 1 dl av den rivna osten till ett luftigt mos. Smaka av moset med salt och peppar. Sätt ugnen på 225 grader.
- Skär fiskblocket i portionsbitar. Smält smöret och rör i curryn. Häll det i en ugnssäker form och lägg i fiskbitarna. Krydda med salt och peppar och strö över den hackade persiljan. Bred över potatismoset och strö över resten av osten. Gratinera i ca: 25 minuter.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Supergoda laxnuggets
Panerade i kokos, citron och gurkmeja, snabbt, enkelt och gott!
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Dryck vi tror du gillar
