Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Fiskgratäng med pepparrotscreme
Var sugen på fisk och hade ris kvar från gårdagens middag. Snodde ihop denna komposition och den blev riktigt god.
Ingredienser
- 3 port kokt ris
- 400 g torskfilé
- 2 tsk citronpeppar
- 1 msk olivolja
- 1 tsk salt
- 2 dl crème fraiche
- 125 g Canatdou pepparrotsost
- 1 dl matlagningsgrädde
- 1 msk Philadelphiaost, valfritt
Gör så här
- Sätt ugnen på 200-225 grader.
- Pensla en ugnsfast form med olivolja. Häll det kokta kalla riset i botten. Skär fisken i bitar och lägg över riset. Salta och krydda med citronpeppar.
- Rör ihop crème fraiche, pepparrotsost och grädde (+ ev Philadelphiaost) och klicka över fisken så att den täcks.
- Gratinera i ugnen i 30 minuter.
- Serveras med ärter eller andra grönsaker.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Dryck vi tror du gillar
