Gör så här

1. Skala potatis och morötter och koka tills de är mjuka.
2. Efter att de är färdiga, blanda i smör och mjölk och gör ett mos.
3. Koka fiskfilén lite lätt så den är precis färdig. Spadet till fisken användes till sås (1dl) .
4. Smält smör i en panna, tillsätt spad, mjölk och koka upp, tillsätt ost och buljongtärning. Blanda i maizenan och smaka av med salt och peppar.
5. Lägg fisken i mitten på en ugnsfast form, spritsa moset runt om och häll ostsåsen i mitten.
6. In i ugnen 225 grader tills moset och såsen har fått fin färg.