Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Fiskgratäng med räkor
Den här gratängen kan varieras med kräftstjärtar eller musslor i stället för räkor.
Ingredienser
- 600 g filé av torsk eller kolja
- 4 portioner potatismos
- 1 st äggula
- Riven ost
- Sås:
- 1½ msk margarin
- 2 msk vetemjöl
- 2 dl kaffegrädde
- Fiskspadet
- 1 äggula
- 300 g räkor med skal
- Dill, hackad
- Salt
- Peppar
Gör så här
- Ugn: 225-250°
- Lägg fisken i en lättsmord ugnsform, salta lite, täck med folie och sätt mitt i ugnen i 225 grader i cirka 10 minuter.
- Fräs margarin och mjöl i en kastrull. Späd med grädde och fiskspad från formen. Koka 5 minuter, ta av värmen och rör ner äggulan. Smaka av med kryddor. Vänd ner de skalade räkorna och dillen. Bred såsen över fisken.
- Blanda moset med äggula och riven ost. Spritsa eller klicka det runt fisken. Gratinera i 250° tills moset fått fin färg.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Supergoda laxnuggets
Panerade i kokos, citron och gurkmeja, snabbt, enkelt och gott!
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Dryck vi tror du gillar
