Fiskgratäng med spätta, ädelost och broccoli

Det fanns ett recept till denna rätten en gång. Men nu har jag gjort den så många gånger så jag gör efter huvudet. Eftersom den är vår familjefavorit så ska jag dela med mig och försöka tänka efter hur jag gör och med vad.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

500 g spättafile (jag har använt annan fisk och det går lika bra)
1 pkt Kvibille gräddädel
3 dl vispgrädde
Tinade broccolibuketter
Salt
Peppar

Gör så här

Salta och peppra fisken och rulla ihop filéerna. Lägg dem i en ugnsform. Lägg broccolin runt fisken (det går att använda frusen broccoli men risken är att gratängen blir lite vattnig).
Häll på grädden och smula ner osten i formen. Gratinera i 225 graders ugn, ca 15-20 min.
Servera med ett gott ris.