Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Fiskgratäng med sting
Jättegod och enkel gratäng på 7 ingredienser. Tar man bort sambal oelek så är den exakt som min kompis i Röån gör den men jag gillar den även lite hot som här.
Ingredienser
- 400 g sejfile, tinat fiskblock
- Margarin till att smöra formen med
- Salt
- Peppar
- 1 stor purjolök
- 2 dl crème fraiche
- 1-1½ tsk sambal oelek
- 125 g mozzarella
Gör så här
- Tina fiskblocket så det mesta av vätskan rinner bort. Smöra en ugnsfast form och lägg fisken i den. Salta och peppra.
- Skiva purjolöken och lägg den ovanpå fisken.
- Blanda sambal i fraichen och häll det ovanpå purjon och smula eller skiva till sist mozzarellan som du lägger över det hela. Osten kan du pressa lite mellan hushållspapper för att få bort överflödig vätska.
- In i ugnen i ca 25 minuter på 175º
Kommentarer
@Petra Lundstedt
Hej,
Gjorde denna goda fiskgratäng till middag i kväll, men fick improvisera lite,då inte allt fanns hemma. Använde torsk, 1dl crème fraîche samt ca 2.5dl grädde, lite drygt 2tsk sambal, samt vanlig ost, riven. Serverade med ris, ärtor, broccoli. Detta blev jättegott och barnen :) mumsade, fastän det var fisk!
Tack!!
Liknande recept
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Supergoda laxnuggets
Panerade i kokos, citron och gurkmeja, snabbt, enkelt och gott!
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Dryck vi tror du gillar
