Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 400 g hokfilé (eller annan fryst fisk)
- 500 g potatis
- ½ purjolök
- 3 morötter (ca 4 dl rivna)
- 2,5 dl matlagningsgrädde
- 1 msk persillade
- 1 krm malen svartpeppar
- ½ tsk salt
- 1 msk maizena
- 1 dl riven ost (att strö över)
Gör så här
- Koka potatisen, låt kallna och skär den i skivor.
- Skär fisken i skivor. Lägg fisken i en ugnsform.
- Strimla purjolöken och riv morötterna. Fräs grönsakerna lätt, lägg på grönsaksfräset på fisken.
- Fördela den kokta skivade potatisen över grönsaksfräset.
- Koka snabbt ihop matlagningsgrädde, kryddor och maizena och häll såsen över potatisen.
- Strö över riven ost.
- Gratinera i 225 grader ca 20-25 minuter.
- Servera med kokta gröna ärtor och en god sallad.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Dryck vi tror du gillar
