@heartfriend

Fiskgryta

Jättegott recept som var med i fackets sista tidning.

Fisk & skaldjurGryta
Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 400 g laxfilé
  • 2 zucchini
  • 4 potatisar
  • 2 gula lökar
  • 2 morötter
  • 2 msk räkfond
  • 7 dl vatten
  • ½ chili (spansk peppar eller jalapeño)
  • Salt
  • Peppar

Gör så här

  1. Hacka och fräs löken.
  2. Tärna potatis och morötter och lägg ner i lökröran.
  3. Skiva zucchinin.
  4. I med fonden plus vattnet och låt koka 8 minuter, tillsätt därefter chilin och zucchiniskivorna och koka vidare 3 minuter.
  5. Skär laxen i bitar och salta och peppra. Rör ner i grytan och smaka av med salt och peppar.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Dryck vi tror du gillar