Fisksoppa med räkor och vitlök
Fisksoppa med räkor och vitlök är en härlig soppa som du serverar med krutonger och en klick crème fraiche. Soppan innehåller paprika, lök, vitlök,…
Fiskgryta à la provencale
En billig fiskgryta med morötter, palsternacka, fänkål och den underbara kryddan franska örter.
Ingredienser
- 400 g sej
- 3 morötter
- 1 palsternacka
- 1 fänkål
- 4 dl fiskbuljong (tärning + vatten)
- 3 msk tomatpuré
- ½ msk franska örter
- 1 tsk salt
Gör så här
- Tina sejen så mycket att fisken kan skäras i stora bitar.
- Skala morötterna och skär i bitar. Skölj och strimla palsternacka och fänkål.
- Lägg grönsakerna i en gryta och häll på fiskbuljongen. Låt koka i ca 5 minuter. Smaksätt med tomatpuré, franska örter och salt. Rör om försiktigt.
- Lägg i fisken och låt den småkoka tills den blivit vit och ogenomskinlig.
- Servera med ris eller kokt potatis.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Fransk köttfärs
Försiktig med saltet, oliverna kan vara salta!
Köttfärspirog med örter och piripiri
Tar lite tid att göra men så praktiskt och gott att ha på lut i frysen.
Tomatgratinerad färspaj
Väg mjölet i stället för volymmått
Amoz mello-gryta för 2
Ja, ikväll var det dags för melodifestivalen så därför döpte jag min nya rätt därefter. Lättgjord och god.
Lax med bakpotatis och nyttig sås
Enkel och god måltid för hela familjen. Smidig under tidspress.
