Fisk i ugn med ostsås och bacon
En jättegod fiskrätt. Om man vill förenkla receptet så kan man använda Keldas färdiga ostsås. Men det blir mer smak på rätten med den…
Ingredienser
- 1 Gravlaxhalva eller 2 st Saltsill
- 1 kg Potatis
- 2-3 msk Smör
- 1/2 l Mjölk
- 1 msk Vetemjöl eller idealmjöl
- 1 Gul lök eller gräslök
Gör så här
- Skala potatisen och skär den i skivor
- Skär fisken i tunna skivor
- Smöra en gratängform , klicka i lite
- smör i botten lägg ett lager potatis
- varva med fisken och den strimlade löken
- Enbart potatis i översta varvet
- klicka på lite smör ovanpå, vispa 1 msk
- mjöl med en halv liter mjölk, häll över
- och grädda i ugn 1 timma i 200 graders värme.
- Om du använder saltsill , så måste den läggas
- i vatten under natten.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Bästa rotfruktsgratängen
Örtdoftande gratäng på rotfrukter är frestande gott!
Mustig Grytstek i (lergryta)
Den här grytan satt jag på bordet igår, som söndagsrätt. Den var fantastisk god med alla grönsaker hopkokta.
Fiskgratäng
Den är så god och barnen tycker jättemycket om den.
Fläskkotlett med smak av tomat
En egen komponerad rätt, men influenser från Desperate housewives kokboken! Gott och annorlunda med kotletterna! Om du tycker om tomat är det här det…
Norsk kållåda
En rätt som är både billig och enkel att tillaga, men jättegod. Påminner mycket om vår kålpudding.
