Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 4 salladslökar 4 tomater
- 2 morötter
- 125 g minimajs
- 600 g fisk
- 3 dl kokosmjölk
- 1 ½ msk pressad limesaft
- 1 ½ msk sweet chili
- 2 tsk mald ingefära
- 1 citrongräs
- 2 limeblad
- Salt
- Peppar
Gör så här
- Dela salladslök,tomater, morötter, majs och fisk i bitar. Fördela det i foliepaket.
- Blanda kokosmjölk, lime, sweet chili och kryddor.
- Häll i paketen.
- Vik ihop folien och lägg på grillen i 15-20 minuter.
- Servera med ris.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Dryck vi tror du gillar
