Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Ingredienser
- 1 pkt sej eller torsk, 400 g
- 1 purjolök
- 1 fänkål
- 1 paprika
- 2,5 dl fiskbuljong
- Pressad citron
- Oliver, skivade
- Tomater
- Olja
- Salt
- Citronpeppar
- Dill, gräslök eller timjan
Gör så här
- Halvtina fisken. Skär den i ca 2cm breda skivor.
- Ansa och strimla grönsakerna.
- Fräs några minuter (inte tomaterna)
- krydda med salt.
- Häll över fiskbuljongen och citronsaft.
- Lägg fisken på grönsaksbädden.
- Sjud under lock ca 5 minuter.
- Strö över citronpeppar, skivade oliver,
- tärnad tomat och örter.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Supergoda laxnuggets
Panerade i kokos, citron och gurkmeja, snabbt, enkelt och gott!
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Dryck vi tror du gillar
