Fiskpinnar

Hemmagjorda fiskpinnar är enkelt att göra och dessutom mycket godare än köpta.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 700 g torskfile
  • 1 dl vetemjöl
  • 2 ägg
  • 1 dl ströbröd
  • 3 msk riven parmesanost
  • Citronpeppar

Gör så här

  1. Börja med att skära fisken i lagom stora bitar. Vispa sedan upp äggen i en skål. Blanda ströbröd, parmesanost och citronpeppar i en skål och he sedan mjölet i en annan skål. Börja sedan med att doppa fiskbitarna i mjölet, sedan ägget och tillsist ströbrödsblandningen. Hetta sedan upp en panna med olja och stek fiskpinnarna tills de blir gyllenbruna på båda sidorna. Servera med potatis/potatismos och dillsås.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr