Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Fiskpinnar
Goda fiskpinnar långt från de färdigköpta smaklösa pinnarna. Servera med en kokt potatis eller potatismos och en kall sås.
Ingredienser
- 600 g sej eller kummelfilé
- 4 msk vetemjöl
- 1 ägg
- 1 ½ dl ströbröd
- Rivet skal från 1 citron
- Salt
- Vitpeppar
- Smör
- Rapsolja
- Kall sås:
- 2 dl matlagningsyoghurt
- 1 tsk hackad dill,
- 1 tsk hackad persilja
- 1 tsk hackad gräslök
Gör så här
- Skär fisken i strimlor. Tvätta en citron och riv bort det yttersta gula skalet. Blanda raspet med ströbröd. Vänd fiskpinnarna först i vetemjöl, sedan i uppvispat ägg och till sist i det smaksatta ströbrödet.
- Stek fiskpinnarna i lika delar smör och rapsolja. Salta och peppra lätt under stekningen.
- Blanda alla ingredienser till såsen. Servera med lättkokta grönsaker.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Supergoda laxnuggets
Panerade i kokos, citron och gurkmeja, snabbt, enkelt och gott!
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Dryck vi tror du gillar
