LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Fiskpudding
låter kanske inte så gott, men jag lovar, det är jättegott. Barnen på dagis gillar det jättemycket. då görs det taberas...
Ingredienser
- 1 dl rundkornigt ris
- 2 dl vatten
- 6 dl mjölk
- 2 ägg
- 400 g kokt torsk (i små bitar)
- ½ tsk salt
- 1 krm citronpeppar
- Till formen:
- 1 msk smör
- Ca 1 ½ msk ströbröd
- Dill
Gör så här
- Koka riset tills vattnet kokat in.
- Späd med mjölken och koka tills gröten är färdig.
- Vispa upp äggen och rör ner dem.
- Smaksätt med salt och peppar
- Blanda ner fisken.
- Häll smeten i en smord form.
- Strö över ströbröd.
- Grädda i 225 grader i ca 30 min.
- Servera med kokt potatis med hackad dill, skirat smör, citron, salladsfat och rårivna morötter.
- Smaklig spis!!
Kommentarer
@Eva Hultzén
Kul att du gillade fiskpuddingen. Jag byter också till havremjölk till våra allrgiker.
@Ingrid Durhem
Himla gott recept (skrev jag för några dagar sen men min kommentar verkar inte ha kommit fram?) men jag bytte ut mjölken mot havremjölk så att min lilla mjölkallergiker kan äta också :-)
@th1
Var i receptet skall dillen o gräslöken vara med? Förmodar i äggsmeten.
@mackan79
Gott! Men tar alldeles för lång tid.. Att bara koka riset tar drygt en timme.
@Anna Rosberg
fiskpuddingen var jättegod, den kommer jag äta många ggr :)
@Ewalill Djerf
Det här är en favoriträtt! Den är toppen bra för alla åldrar.
Liknande recept
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Dryck vi tror du gillar
