Fiskpudding

Lätt gjord gratäng som även är god att värma.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1½ dl grötris
  • 3 dl vatten
  • 6 dl mjölk
  • 2 ägg
  • 5 dl kokt rensad fisk
  • 1 tsk salt
  • ½ krm kryddpeppar
  • ½ krm vitpeppar

Gör så här

  1. Koka riset till gröt. Koka fisken i buljong, lök och morot. Häll av men spara buljongen.
  2. Blanda riset med uppvispat ägg, fisk och kryddor, späd med bulong till en lös smet. Häll smeten i en smord ungssäker form. Strö ströbröd över.
  3. Grädda i 225 grader ca 45 minuter.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr