Fisksås med tomat och purjo

Denna sås är ruggigt god och passar riktigt bra till pasta.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 liten purjolök
  • 2 tomater
  • 1 dl grädde
  • 2 msk margarin/smör
  • 1 tsk paprikapulver
  • 1,5 msk vetemjöl
  • 3 dl vatten
  • 1 fiskbuljongtärning
  • Salt

Gör så här

  1. Skölj, snitta och skär purjolöken i tunna skivor. Skär tomaterna i små tärningar. Vispa grädden. Fräs purjolöken i smör i en panna, strö över paprikapulver och mjöl. Rör om.
  2. Tillsätt vatten och buljongtärningen och låt koka 3-5 minuter. Rör ner tomaterna och den vispade grädden. Smaka av med salt.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Nyhet! 3L italienskt rödvin för 198 kr
198 kr