Fläsk stroganoff

Biff stroganoff fast med fläskkött. En god, kryddig rätt.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 500 g strimlat fläskkött
  • 1 stor eller 2 små gula lökar
  • 1 paprika el. 200 g champinjoner
  • 2 msk flytande margarin
  • 1 tsk salt
  • 1 krm svartpeppar
  • 1,5 tsk paprikapulver
  • 4 msk tomatpure´
  • 1 tsk ljus senap
  • 1 tsk kinesisk soja
  • 1 tsk idealmjöl vetemjöl
  • 3 dl matlagningsgrädde

Gör så här

  1. Skär köttet i strimlor
  2. Strimla lök och skär paprika eller svamp i bitar samt stek köttet i margarinet några minuter
  3. Lägg i lök, paprika/champinjoner och stek några minuter tillsammans med köttet
  4. Krydda med salt, peppar och paprikapulver och
  5. tillsätt soja och strö över mjölet
  6. Häll på grädden och låt puttra på svag värme under lock i ca 10 minuter
  7. Servera med ris och en god sallad

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr