Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- 1 fläskfilé ca: 500gr.
- 2 scharlottenlökar.
- 5 dl youghurt eller crème fraise.
- 250 g off Dansk blue cheese (penicillin Roquefort)
- Bakad potatis
- Smör till tillagning
- Salt
- Vitpeppar.
Gör så här
- Gör i ordning potatisen och börja baka den. Skär filén i små tärningar eller om du vill i skivor.
- Skala och hacka löken. Krydda med vitpeppar och salt. Bryn tärningarna med löken i lite smör. Sänk tempen på stekpannan. Häll i youghurten och rör om. Låt det hela bli varmt.
- Skär osten och lägg ner den och låt den sakta, sakta smälta ner. Rör om i pannan hela tiden.
- Servera med den bakade potatisen och njut.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Carlssons Laxtallrik
LAX-tallrik med enkellagad och kalorifattig hollandaisesås.
Dryck vi tror du gillar
