Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- 1 putsad fläskfilé 450-500 g
- 1-2 pressade vitlöksklyftor
- 1 msk tacokrydda
- 2 ½ dl matlagningsgrädde 15%
- 3 msk chilisås
- 2 dl crème fraîche
- Salt
- Peppar
Gör så här
- Putsa fläskfilén och dela den i mindre bitar (grytbitar).
- Fräs den pressade vitlöken lite lätt i margarin och bryn sedan filén tillsammans med vitlöken.
- Krydda med tacokryddan och chilisåsen, slå på grädden. Låt det stå och sjuda ca 5 min. Rör ner crème fraîchen, salta och peppra efter smak.
- Ät med pasta. Jag använde tagliatelle.
- Smaklig spis!
Kommentarer
@bf
jättegod och lätt att göra . detta recept kommer jag att göra flera gånger.
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Pappardelle med ragù di manzo
Gott även med ris eller potatis(mos)
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Snabb korvgratäng med sting
Små portionsgratänger är trevligt, annars får det bli en stor form som vanligt Fotot är taget innan jag hade på ost och gratinerade
Dryck vi tror du gillar
