Fläskfilé i ost- och senapssås

Min Ica butik bjöd på ett litet provsmak för några veckor sedan på denna gryta, och jag kan bara tala om att den du, smakade inte fy skam. Nu har jag delat med mig av receptet till släkt och vänner och tycker nu att det är er tur att få ta del av denna underbara goda gryta.

Vad tycker du om receptet?

Gör så här

Skär köttet i skivor. Skala och hacka löken och vitlöken (gula löken brukar jag skära i tunna ringar).

Bryn köttet, krydda med salt och peppar.

Vispa ihop grädde, vin, lök, mjöl, fond och senap i en gryta, låt koka upp under vispning.

Lägg filébitarna i grytan, låt köttet koka i såsen 3-5 minuter. Ta grytan från värmen och rör i osten. Smaka av, krydda mer om det behövs. Strö över hackad persilja om du vill.

Servera med kokt ris och en grönsallad.

Kommentarer

@pihal

Hej! jag provade ditt recept i helgen. Jag och mina gäster tyckte alla att det var jättegott. Men jag uteslöt osten, tror faktiskt att den inte hade tillfört så mycket mer än kalorier. Jag hade också klippt gräslök i . Från oss får rätten 4 stjärnor. Mvh pia

@Zenita Sundström

Hade inte någon matlagningsgrädde hemma så det fick bli vanlig vispgrädde. Tog cheddarost som jag också hade hemma. Vi åt klyftpotatis till. Det var väldigt enkelt att tillaga. Frågade matgästerna vilket betyg de skulle ge om högsta var 5. 6 blev svaret och gästerna gick inte hem utan att få med sig receptet hem. Måste säga att det var superbt gott, vet dock inte om jag tycker att osten tillförde så mycket annat än konsistens. Så mitt/vårt betyg blir en självklar 6:a, förlåt 5:a.....

@Monica Brandts

Så gott som en 5:a. Tack för receptet. Det var kanongott. Jag har inte mer att tillägga. :-)

@Monica Brandts

Så gott som en 5:a. Tack för receptet. Det var kanongott. Jag har inte mer att tillägga. :-)

@Liselotte Johansson

Denna gryta gör så att det nästan blir "slagsmål" i köket när den ska provsmakas. Sist var det hopplöst, då hade jag så många frivilliga provsmakare så jag fick nästan bli arg för att alla var och petade i grytan.

Liknande recept