Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- Ca. 500g fläskfilé
- Ca. 6dl matlagningsgrädde
- 3 msk soya
- Redning för bruna såser
- Rosmarin
- Basilika
- Salt
- Peppar
Gör så här
- Putsa fläskfilén och skär den i lagom stora bitar. Bryn fläskfilén i en djup stekpanna tills den är nästan helt genomstekt.
- Häll i all grädde i pannan, tillsätt soya för en vacker färg. Tillsätt kryddor efter smak och red av med den färdiga redningen, alternativt en egen redning. låt koka en stund och voilá! Färdigt!
- Servera varm, förslagsvis till vitlökskroketter och njut!
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Smarrig pasta med bacon och chipotle
Ett experiment i köket som blev riktigt lyckat. Med chipotle får man lite rökig men mild hetta som mildras av ost och crème fraîche.
Fläskfilé med ostsås
Har du bråttom? Köp den färdiga Röstin
Buljongkokta revben
Dessa buljongkokta och grillade revben kommer bli succé på sommarens grillpartyn! Koka sakta dina spjäll till köttet släpper lätt och pensla sedan det avrunna…
Dryck vi tror du gillar
