Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- 1 Fläskfile´ ca 500g
- 1-2 Röda paprikor
- 1 hel burk champinjoner 390
- 3 dl matlagningsgrädde
- 1-2 msk tomatpuré
- Ost till ganering ..
- Salt
- Peppar
Gör så här
- Sätt på ungnen på 225 grader.
- Skiva filén bryn den i stekpanna och lägg i ungnssäker form. Stimla paprikorna och lägg i formen tillsammans med champinjonerna .
- Salta och peppra efter smak.
- Blanda grädde och tomatpurén och häll över.
- Strö till sist över riven ost och gratinera tills rätten fått fin färg,,,
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Smarrig pasta med bacon och chipotle
Ett experiment i köket som blev riktigt lyckat. Med chipotle får man lite rökig men mild hetta som mildras av ost och crème fraîche.
Fläskfilé med ostsås
Har du bråttom? Köp den färdiga Röstin
Buljongkokta revben
Dessa buljongkokta och grillade revben kommer bli succé på sommarens grillpartyn! Koka sakta dina spjäll till köttet släpper lätt och pensla sedan det avrunna…
Dryck vi tror du gillar
