Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- 125 g fläskfilé
- 1 tsk smör eller olja
- 1-2 medelstora potatisar
- 1 stor morot
- ½ liten purjolök
- ½ röd paprika
- ½ msk soja
- 1 krm salt
- 1 krm svartpeppar
Gör så här
- Strimla köttet fint. Skölj, ansa och finstrimla potatis, morot, purjolök och paprika. Fräs köttet några minuter i lite av fettet under omrörning. Ta upp det.
- Fräs de strimlade grönsaker ca 5 minuter under omrörning. Blanda i köttet och stek tills det är genomstekt. Tiden beror på strimlornas tjocklek.
- Smaka av med salt, peppar och soja. Servera rätten nylagad.
- Tips!
- Har du bråttom, använd frysta wokgrönsaker till fläskfilén.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Dryck vi tror du gillar
