Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- 400 g fläskfilé
- Smör
- 1 tsk salt
- 1 kryddmått svartpeppar
- 2 bananer
- 1 tsk curry
- 3 dl vispgrädde
Gör så här
- Skär filén i ca 2 cm tjocka skivor.
- Platta ut dem lite med handen och bryn skivorna i smör i en stekpanna.
- Salta och peppra.
- Skär bananerna i skivor.
- Lägg dem i pannan.
- Strö över curry och häll i grädde.
- Rör om.
- Låt koka i 2-3 minuter.
- Servera med kokt ris och sallad.
- Om man vill flerdubbla receptet lägger man brynt kött och bananskivor i en ugnssäker form, Häller över currygrädde och värmer i ugn vid ca 225 grader i ca 15 min
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Smarrig pasta med bacon och chipotle
Ett experiment i köket som blev riktigt lyckat. Med chipotle får man lite rökig men mild hetta som mildras av ost och crème fraîche.
Fläskfilé med ostsås
Har du bråttom? Köp den färdiga Röstin
Buljongkokta revben
Dessa buljongkokta och grillade revben kommer bli succé på sommarens grillpartyn! Koka sakta dina spjäll till köttet släpper lätt och pensla sedan det avrunna…
Dryck vi tror du gillar
