Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- 1 hel fläskfile
- ströbröd
- 1 ägg
- salt
- vitpeppar
- 2 msk smör
- 2-3 tomater
- sås:
- 3 dl grädde
- ½-1 flaska chilisås
- 1 msk senap
- ris
Gör så här
- Putsa filen,skär den i skivor o blanda skivorna med uppvispat ägg och strö på ströbröd, o krydda. Stek bitarna i het panna o lägg i en ugnsfast form på dom skivade
- tomaterna, blanda såsen, den ska bli ganska röd i färgen
- Häll över köttet o låt stå i ugnen 30 min. Servera med ris
- o ljust bröd..
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Smarrig pasta med bacon och chipotle
Ett experiment i köket som blev riktigt lyckat. Med chipotle får man lite rökig men mild hetta som mildras av ost och crème fraîche.
Fläskfilé med ostsås
Har du bråttom? Köp den färdiga Röstin
Buljongkokta revben
Dessa buljongkokta och grillade revben kommer bli succé på sommarens grillpartyn! Koka sakta dina spjäll till köttet släpper lätt och pensla sedan det avrunna…
Dryck vi tror du gillar
