Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Fläskfile med kantarellsås
Enkel och snabb rätt som du inte kan motstå!
Ingredienser
- 1 fläskfilé
- 4 dl mellangrädde
- 2 askar crème bonjour kantarellost
- 1 burk konserverade kantareller eller färska
- Kantarellfond
- Salt
- Peppar
- Smör att steka i
Gör så här
- Putsa fläskfilén och skär den i 2 cm tjocka skivor som du steker. Lägg skivorna i en ugnssäker form. Stek kantarellerna i smör, krydda med salt, peppar och ev lite lökpulver. Lägg svampen över köttet. Häll grädden i stekpannan och låt den koka upp. Vispa ner osten och rör tills den har smält. Smaka av med kantarellfond, salt och peppar. Häll såsen över köttet och sätt in formen i ugnen i 225 grader, ca 15 min.
- Servera med potatiskroketter (som du har inne i ugnen samtidigt som köttet) eller pressad potatis och en sallad! Mums!!
Kommentarer
@Marylin Ericsson
Tack för ett enkelt och gott festrecept. Smarrigt.
@Caroline Albrecht
Väldigt gott! Såsen går utmärkt att ha även till andra rätter tex om man vill piffa upp en vanlig kotlett.
@camilla hovrin
Jättegod gryta! Sonen var överförtjust,,det är inget dåligt betyg!
Liknande recept
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Paleo Crispy Sweet Potato Cubes
Sötpotatis är ju så gott, här kuber i ugn som nästan sköter sig själva. Mixtra gärna med andra kryddor!
Carlssons Laxtallrik
LAX-tallrik med enkellagad och kalorifattig hollandaisesås.
Paleo Herby Pull Apart Sweet Potatoes
Kul variant på sötpotatis i ugn. Man kan plocka stavar av potatisen och äta med fingrarna om man känner för det. Hitta receptet på…
Biff med örtsmör och hasselbackspotatis
Hasselbackspotatis ser snygg ut och är alls inte svår att göra. Passar utmärkt till en god biff.