@Fläskfilé med medelhavssås

Fläskfilé med medelhavssås

Gott i sommarvärmen

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 kg fläskfilé
  • 2 dl crème fraiche
  • 1 äpple
  • 1 saltgurka
  • 1 msk kapris
  • ½ dl hackad rödlök
  • ½ dl svarta oliver
  • Salt
  • Peppar

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 200°. Krydda filén runt om. Bryn i smör och efterstek i ugn ca 20 minuter eller grilla på utegrillen. Hacka under tiden alla ingredienser och blanda med crème fraiche. Smaka av såsen med salt och peppar. Garnera med hackad persilja och gärna extra oliver och rödlök.
  2. Servera med ugnsbakad klyftpotatis.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Dryck vi tror du gillar