Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- 1 fläskfilé
- 2-3 gul lök
- 8-10 färska champinjoner (beroende på storlek)
- 1 blå mögelost (kvibille)
- 3 dl grädde
Gör så här
- Skär fläskfilén i skivor, stek, krydda den och lägg i ugnsform.
- Stek lökringar (överdrivet mycket lök) och lägg över köttet. Skiva champinjonerna, stek dom och lägg sedan över löken.
- Smula över mögelosten och häll grädde över. I ugn c:a 200° tills osten smält och fått lite färg.
- Servera med t ex pressad potatis eller ris och sallad.
Kommentarer
@erikak80
All denna Lök tog över smaken av såsen annars mycket gott
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Smarrig pasta med bacon och chipotle
Ett experiment i köket som blev riktigt lyckat. Med chipotle får man lite rökig men mild hetta som mildras av ost och crème fraîche.
Fläskfilé med ostsås
Har du bråttom? Köp den färdiga Röstin
Buljongkokta revben
Dessa buljongkokta och grillade revben kommer bli succé på sommarens grillpartyn! Koka sakta dina spjäll till köttet släpper lätt och pensla sedan det avrunna…
Dryck vi tror du gillar
