Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Fläskfilé med tsatsiki
En snabblagad fläskfilé. Steks eller grillas färdig med en god tsatsikisås.
Ingredienser
- 500 g fläskfilé
- Smör
- Salt
- Svartpeppar
- Tsatsiki:
- Ca 1 dm färsk gurka
- 1-2 dl matlagsningsyoghurt
- 1-2 pressade vitlöksklyftor
- 1 tsk ljus vinäger
- 1-2 krm salt
- 1-2 krm svartpeppar
- Att äta till:
- Citronklyftor
- Tomater
- Svarta oliver
- Brytbröd
Gör så här
- Gör först Tsatsiki:
- Riv gurkan på rivjärn. Krama ur så mycket vätska som möjligt ur gurkrivet och blanda med yoghurt. Rör i pressad vitlök och vinäger. Smaka av med salt och peppar.
- Sätt in tsatsikin i kylen så länge.
- Skär fläskfilén i rätt tjocka skivor och stek dem så gott som genomstekta i lite smör eller pensla filéskivorna med olja och grilla dem randiga i grillpanna eller på utegrill.
- Strö över salt och peppar.
- Lycka till! Smaklig måltid.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Dryck vi tror du gillar
