Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- 1 medelstor fläskfilé
- 2 msk smör eller margarin
- 1 paket bacon eller skinka
- 1 dl hackad purjolök
- 1 burk champinjoner 1-2 dl
- 1 hackad paprika
- 1-2 pressad vitlöksklyfta
- 2 krm Mejram
- 2 krm Dragon
- 2 krm Oregano
- 400 g penne
- 2 dl grädde
- 2 msk chilisås
- ost
Gör så här
- Sätt ugnen på 225 grader. Skär köttet i skivor och stek filén i 1 msk matfett i en stekpanna. Stek bacon och svamp i en stekpanna, sänk värmen och lägg i grönsakerna. Krydda. Koka pastan och häll i en smord form. Blanda chilisåsen och grädden i en skål. Lägg på filén och baconblandningen. Häll över såsen. Täck med skivad ost. Gratinera i ugn i ca 20 min.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Pappardelle med ragù di manzo
Gott även med ris eller potatis(mos)
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Snabb korvgratäng med sting
Små portionsgratänger är trevligt, annars får det bli en stor form som vanligt Fotot är taget innan jag hade på ost och gratinerade
Dryck vi tror du gillar
