Gör så här

1. Skala och skiva potatisen.
2. Dela, kärna ur och strimla paprikan.
3. Skala och hacka löken.
4. Smörj en form och lägg potatisen som tegeltak.
5. Strö över paprika, lök, salt och peppar.
6. Baka i 200 grader, ca 30 minuter.
7. Putsa och skiva köttet.
8. Stek i matfett och krydda med salt och peppar.
9. Lägg köttet ovanpå potatisen och efterstek i ugn i 5 minuter. Skiva svampen och fräs i matfett med pressad vitlök.
10. Späd med vatten, tomatpuré, soja och grädde.
11. Koka ihop i 5 minuter och smaka av.
12. Häll såsen över köttet.
13. Servera tillsammans med en krispig sallad.