Gör så här

Sätt ugnen på 150 grader. Stek potatisen i omgångar med lite smör och olja tills den fått färg. Salta och peppra lätt. Lägg över i ugnssäker form och varmhåll i ugnen.

Skala och finhacka löken. Fräs den mjuk i 2 msk smör. Salta och peppra lätt. Vänd ner hälften av persiljan. Varmhåll i ugnen.

Skär zucchinin i grova stavar och stek dem hastigt i en het stekpanna med lite olja. Salta och peppra. Varmhåll i ugnen.

Rör ihop creme fraiche, senap, honung och resterande persilja. Smaka av med salt och peppar.

Putsa köttet fritt från senor och skär i ca 2 cm stora tärningar. Hätta upp en stekpanna med smör och olja. Stek köttet i omgångar. Salta och peppra.

Servera med potatisen, senapskrämen och zucchini.

Liknande recept

@yvonnes63

Kassler med ris och paprika sås

Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.

@kerkja

LCHF Fläskpannkaka

För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl

@gold1e

Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda

Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.

@koppargrytan

Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis

En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…