Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- Arla skogs-svamppanna
- Ev. milda 4 % mer grädde
- Fläskfiléer
- 400 g champinjoner
- 2 dl soltorkade tomater
- 1 dl svart oliver
- 1 gul lök
- Kallrökt skinka i tunna skivor
- 2 stora tomater
- Vitlöksklyfta
- Råris serveras bäst till.
Gör så här
- Hacka de soltorkade tomaterna, löken, oliverna och champinjonerna i strimlor eller småbitar.
- Stek löken och champinjonera i lite olja och ha sedan i de soltorkade tomaterna och oliverna.
- Skär fläskfilén i bitar och stek på båda sidorna.
- Häll på skogs-svampmixen och koka upp.
- Släng i de "tidigare stekta" i fläskfilé-svampsåsen.
- Klipp ner kallrökt skinka som pricken över i:et!
- Servera med tomathalvor med pressad vitlök över som varit några min i ugnen. Och råris!
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Dryck vi tror du gillar
