Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- 600 gr fläskfilé
- 1/2 gul lök
- 100 gr skinka
- 1 msk tomatpuré
- 3 dl grädde
- 1 tsk körvel
Gör så här
- Skär fläskfilén i ca 2 cm tjocka skivor och bryn i en stekpanna, krydda med salt & peppar. Lägg dem åt sidan. Hacka löken och bryn, skär/klipp skinkan och tillsätt. Blanda i tomatpurén, grädden och körveln. Smaka av med salt & peppar. Lägg ner fläskfilén tillsammans med det andra och sjud i 5-10 minuter. Servera med pressad potatis och en smarrig sallad.
- Smaklig spis!
Kommentarer
@Sofia Johansson
Det är en krydda, den finns i Santa Maria´s kryddhylla.
@madelen arvidsson
vad är körvel
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Smarrig pasta med bacon och chipotle
Ett experiment i köket som blev riktigt lyckat. Med chipotle får man lite rökig men mild hetta som mildras av ost och crème fraîche.
Fläskfilé med ostsås
Har du bråttom? Köp den färdiga Röstin
Buljongkokta revben
Dessa buljongkokta och grillade revben kommer bli succé på sommarens grillpartyn! Koka sakta dina spjäll till köttet släpper lätt och pensla sedan det avrunna…
Dryck vi tror du gillar
