Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- 1 röd paprika
- 1 gul paprika
- 1 purjolök
- 2 pkt bacon
- Ca 1 kg fläskfilé
- 5 dl grädde
- 2 pkt philadelphiaost med örter och vitlök
- 3 msk kalvfond
- Salt
- Peppar
Gör så här
- Sätt ugnen på 225 grader.
- Skär filen i bitar. Bryn paprika och lök. Stek bacon. Värm ner grädden och osten i en kastrull med kalvfonden. Bryn filen. Lägg först i grönsakerna sen filen och slå på grädden och sist toppa med bacon i en eldfast form. Sätt i ugn ca 15 min tills det har fått färg.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
