Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- 500 g fläskfilé
- 1 st burk mjukost kantarell
- ½ st purjolök
- 3 dl grädde
- 1 st buljongtärning kött
- 2 st burkar champinjoner eller färska
- 2 msk margarin
- ½ tsk curry
- ½ tsk paprikapulver
- 1 dl vatten
Gör så här
- Ansa och putsa filén. Helstek filen i 225 grader 20 minuter skär sedan i bitar, lägg fint i en form. Smält margarinet, lägg i buljongtärningen, vattnet och grädden. Låt puttra en stund. Skär purjon strö den över filé, fräs svampen och lägg ovanpå. Smält osten i gräddsåsen slå över. Gratinera i ca 20 minuter. Servera pressad potatis och grönsallad till.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Carlssons Laxtallrik
LAX-tallrik med enkellagad och kalorifattig hollandaisesås.
Dryck vi tror du gillar
