Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- 300 g pasta, t ex penne eller snäckor
- 400 g fläskfilé
- Smör
- Flingsalt
- Nymald peppar
- 150 g gorgonzola
- 1 dl valnötter
- 2½ dl grädde av valfri sort
- ½ dl mjölk
- 1-2 dl riven ost
Gör så här
- Sätt ugnen på 225°
- Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen.
- Låt den rinna av.
- Putsa filén fri från senor och hinnor. Bryn den runt om i smör, cirka 5 minuter. Krydda med salt och peppar. Skär i skivor.
- Dela ost och nötter i mindre bitar.
- Blanda pasta, grädde och mjölk i en smord ugnsfast form. Vänd ner gorgonzola, skivat kött och nötter.
- Lycka till! Smaklig måltid
Kommentarer
@Olle Karlsson
Hej jag har gjort efter ditt recept, men när jag kom till att sätta in dn i ugnen så fanns det ingen tid angiven om hur länge den skulle vara inne, jag provade med 15 min i varmluftsugn, och det funkade bra, hade nog lite för mycket riven ost på, så det blev lite mörk btunt, rätten var väldigt god smidig att servera allt i ett. Tack för ett trevligt recept, jag kommer säkert att göra det fler gånger. Novis vid spis / Gyllensparv
PS min modesta poäng beror mer på mig en på receptet DS
@Ulrika Lindström
Åh va gott det låter, ska prova detta, kanske tillsätta stekta champinjoner :)
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Pappardelle med ragù di manzo
Gott även med ris eller potatis(mos)
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Snabb korvgratäng med sting
Små portionsgratänger är trevligt, annars får det bli en stor form som vanligt Fotot är taget innan jag hade på ost och gratinerade
Dryck vi tror du gillar
