Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Fläskfilégratäng med wokgrönsaker
En god enkel bjudrätt som passar både vuxna och barn.
Ingredienser
- 1 kg fläskfilé
- 3 dl vispgrädde
- 4 dl creme fraiche
- ½ dl soja
- ½-1 dl sweet chilisås
- ½-1 burk mango chutney
- 1 påse wokgrönsaker
Gör så här
- Skiva fläskfilén. Lägg i en ugnsfast form. Blanda ihop ingredienserna till såsen. Häll över fläskfilén.
- Grädda i 175 gr i ugnen i ca 1 timme.
- Häll över wokgrönsakerna när 10 minuter återstår.
- Serveras med pressad potatis eller ris och sallad.
- Gillar du mycket sås då ska du dubbla såsen. Det gör jag.
Kommentarer
@maria östlund
det var jätte gott. jag hade lite ont om tid så jag stekte filen lite och kortade ner tiden i ugnen till hälften. tack för ett bra recept
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Smarrig pasta med bacon och chipotle
Ett experiment i köket som blev riktigt lyckat. Med chipotle får man lite rökig men mild hetta som mildras av ost och crème fraîche.
Fläskfilé med ostsås
Har du bråttom? Köp den färdiga Röstin
Buljongkokta revben
Dessa buljongkokta och grillade revben kommer bli succé på sommarens grillpartyn! Koka sakta dina spjäll till köttet släpper lätt och pensla sedan det avrunna…
