Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- 500 g fläskfile
- eget potatismos
- 2 burkar valfri sparris
- 3 påsar bearneassås
- 3 tomater
- salt
- peppar
Gör så här
- Skala och koka potatis och passera den efter behag.
- Skiva och stek filén, salta & peppra.
- Lägg den avrunna sparrisen i mitten på gratängformen och garnera med potatismoset runt om. Lägg sedan filén i mitten och häll en del av såsen över. dela tomaterna i halvor och placera runt om. Gratinera i 200 grader i ca 20 min
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Carlssons Laxtallrik
LAX-tallrik med enkellagad och kalorifattig hollandaisesås.
Dryck vi tror du gillar
