Fransk fläskfilégryta
Lite franska smaker på grytan.
Ingredienser
- 600 g fläskfilé
- 140-280 g bacon
- 1 brk hela champinjoner
- 5 dl matlagningsgrädde, 15% fett
- Soja för färgens skull, efter tycke och smak
- Pepparmix
Gör så här
- Skär fläskfilén i skivor och bryn tills den är färdig.
- Lägg på ett fat.
- Skiva bacon och stek i pannan. Ta upp och lägg på fatet med kött.
- Stek champinjonerna tills det fått fin färg.
- Lägg tillbaka filé och bacon och slå på grädden. Låt det hela koka ihop lite.
- Tillsätt soja och peppar efter tycke och smak.
- Servera med klyftpotatis och en god sallad (själv brukar jag göra en grekisk sallad)
- Smaklig måltid
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Honungsdoftande fläskfilégryta i gorgonzolasås med vitlöksfrästa bacon
Serveras gärna med hasselbackspotatis, vitlöksbröd och sallad.
Köttgryta på enkelt vis
När jag lagar mat vill jag att det ska kännas lyxigt men att det inte måste vara dyrt eller komplicerat. Det bästa jag vet…
Fläskfilégryta à la Student
Mysig och värmande fläskfilégryta med massor av smaker och massor av värme. Några matlådor på köpet, och en känsla – att rå om sig…
Fläskfilégryta med rosépeppar
God fläskfilégryta, kan bli ännu godare med fläskytterfilé som jag tycker är mycket mörare och godare än fläskfilén.
Colombiansk fläskfilégryta
Jag har mina rötter i Colombia och nu kan jag som colombian-svensk bara jubla över att jag äntligen har hittat ett recept på colombiansk…