Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- 400 g fläskfilé
- 1 msk smör
- 200 g färskost t ex med vitlökssmak
- Grädde efter behag (Kan uteslutas)
- 1 dl köttbuljong
- Hackad persilja
- Salt
- Peppar
- Tillbehör:
- Bandspagetti samt en grönsallad
Gör så här
- Putsa filén och skär köttet i skivor.
- Platta till skivorna och krydda med salt och peppar.
- Stek köttet några minuter på varje sida.
- Häll buljongen i en gryta och tillsätt färskosten och ev. grädden. Låt allt smälta ihop under omrörning på medelvärme.
- Lägg ned köttet i såsen och låt koka nån minut.
- Tillsätt persiljan (hackad) precis före servering.
- Servera med bandspagetti ( eller färsk pasta) samt en grönsallad.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Dryck vi tror du gillar
