Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- 600 g fläskfilé
- 1 vitlök (ej klyfta utan en hel!)
- 4-5 dl crème fraiche valfri fetthalt, mini går bra
- 2 msk koncentrerad kalvfond
- 1 tsk timjan
- 2 msk hackad persilja
- 1 tsk soja
- 1 burk (400 g) kronärtskockshjärtan
Gör så här
- Skär köttet i skivor, salta och peppra och stek tillsammans med de skalade vitlöksklyftorna. Vispa ihop crème fraiche, kalvfond, soja, timjan och persilja i en kastrull och värm.
- Skär kronärtskockorna i halvor och lägg i grytan med sås. Lägg ner köttet och vitlöken. Låt allt bli varmt. Servera med ris eller bandspagetti . Broccoli är gott till.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Dryck vi tror du gillar
