Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 3 dl ris (gärna jasmin)
- 1 buljongtärning
- 2 gula lökar
- ca 500 g fläskfilé eller kassler
- 2-3 tomater
- 2 paprikor
- 3 bananer
- 3 dl grädde
- 2 dl mjukost eller créme fraiche
- Curry efter smak
Gör så här
- Koka riset med buljongtärningen och lägg det i en smord ugnsfast form. Skiva löken, bryn den och lägg ovanpå riset. Stek köttet och lägg det i formen tillsammans med skivad tomat, paprika och banan.
- Blanda grädde, mjukost och curry och häll det över gratängen. Grädda mitt i ugnen ca 30 minuter på 225 grader.
- Servera med bröd och grönsallad.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Dryck vi tror du gillar
