Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- Ris till 4 p
- 600 g fläskfilé
- 1 röd paprika
- 1 grön paprika
- 1 gul paprika
- 1 gul lök
- ½-1 purjolök skivas tunt
- 1-2 msk kalvfond
- Salt efter smak
- Curry efter smak
- Svartpeppar efter smak
- 5-6 dl vispgrädde
- 2 msk majonäs
- ½ dl salta jordnötter (behövs ej)
- 150 g riven ost
Gör så här
- Sätt ugnen på 200 grader.
- Koka ris till 4 portioner enligt anvisningar på paketet.
- Skär fläskfilén i skivor och stek i någon minut på varje sida. Lägg sedan köttet åt sidan.
- Tvätta och skiva purjolöken i tunna slkivor.
- Skär paprikor och lök i små bitar och stek dem tills de är mjuka.
- Tillsätt kalvfond, curry, salt och svartpeppar och häll över grädden och majonäsen.
- Lägg i fläskfilén i blandningen och låt puttra någon minut på svag värme.
- Smörj en gratängform och lägg i fläskfiléröran varvat med ris.
- Strö över lite jordnötter och ost
- Sätt in i 200 graders ugn i cirka 15-20 minuter.
- Täck med folie när osten börjar få färg.
- Servera en god sallad till.
- Smaklig målstid!
Kommentarer
@katarina wikström
Gott, Gott !!! Tänk vad praktiskt med alli i ett. Klar 5a
@Ingrid Pettersson
Väldigt gott med kycklingfilé.
@warnicke
Mätta och belåtna efter en underbar maträtt, kommer tillagas fler gånger!
@Daniel Holmer
den här blev bra ^^ Mycket god och är väldigt starkt efterlängtat på buffé
@Margareta Johansson
Ser fram emot att pröva receptet. Verkar mycket gott.
/Myggan-65
@Beatrice Svärd
Underbart gott och mycket uppskattat av hela familjen. Hoppade över majonnäsen eftersom vi har en Äggallergiker i familjen och tillsatte mer creme fraiche eftersom alla i vâr familj gillar sâs. Kommer att göras igen snart.
@Edeweig Enlund
Spännande låda den skall jag göra
@Edeweig Enlund
Spännande låda den skall jag göra
@ewa nilsson
Den måste jag prova!
@gertie elofsson
Bra med en alltiett låda.
Kram SEA
@Petra Rask
supergott
Liknande recept
Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Snabb korvgratäng med sting
Små portionsgratänger är trevligt, annars får det bli en stor form som vanligt Fotot är taget innan jag hade på ost och gratinerade
Dryck vi tror du gillar
