Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Fläskfilépanna med körsbärstomater
Har inte hunnit prova än
Ingredienser
- 600 g fläskfilé
- ½ msk indiska kryddor, tex: tikka masala eller garam masala
- Salt
- Vitlökspeppar
- 1 skivad purjolök
- 2 äpplen i klyftor med skal
- 1 pkt strimlat bacon
- 1 burk konserverade körsbärstomater eller ca 16 st färska
- ½-1 dl torrt vitt vin
- 1 msk kalvfond
- 1 apelsin, strimlat skal
- ½-1 pressad apelsin
Gör så här
- Putsa köttet och skär det i 2 cm tjocka skivor. Lägg i en skål, strö över kryddorna och blanda väl. Låt stå ca: 1 timma.
- fräs baconet och låt det rinna av. Lägg ner köttet i samma panna och fräs hastigt. Ta upp och ställ åt sidan. Fräs purjo och äpplen i en vid stelpanna mmed höga kanter under omrörning.
- Tillsätt burktomaterna och övriga tomater, vin, fond, apelsinskal och hälften av apelsinsaften. Lägg ner kött och bacon och blanda väl. Smaka av med salt, peppar och resten av apelsinsaften.
- Servera pannan med ris, couscous eller pasta.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat